每天練琴，我們的左手指尖都在品格之間跳來跳去，卻很少有人想過：這一條條金屬是誰放上去的？為什麼是金屬、為什麼是這個形狀、為什麼一定要打進木頭裡？這一課要講的，是品格和指板的故事。它從一段綁在琴頸上、會越彈越鬆的羊腸開始，經過象牙、骨頭、黃銅與鎳銀，一路走到今天幾乎不會磨損的不鏽鋼。每一次改變，背後都是弦變了、音樂變了、彈的人也變了。
綁在琴頸上的羊腸：最早的品格
想像一位十六世紀的魯特琴樂手，演出前坐在燭光下，手裡不是調音器，而是一小截羊腸弦。他把羊腸在琴頸上繞兩圈，打一個結，再用指甲把它推到正確的位置。今晚彈完，這圈羊腸又會被弦壓出一道凹痕，過幾個星期就得換新的。
這就是品格最早的樣子：不是嵌進木頭裡的金屬，而是綁上去的。魯特琴、古提琴（viola da gamba）和早期吉他，琴頸上都是一圈一圈的羊腸品。樂手可以自己移動它們，讓某幾個音準一點；也可以在一把琴上試不同的調律。
品格的歷史比吉他還長得多。在中國新疆的尼雅遺址，考古學家找到一段大約西元三世紀的魯特類樂器琴頸，上面還留著兩道羊腸品的痕跡，這段琴頸今天收藏在大英博物館。換句話說，至少在將近兩千年前，就有人想到：在琴頸上加一道「門檻」，手指一壓，音就準了。
為什麼用羊腸？因為那時候的弦也是羊腸做的。羊腸品和羊腸弦一樣軟，彼此磨擦時不會互相傷害。當時的樂器製作師其實也試過把木頭或骨頭的品條嵌進琴頸，但軟的品配軟的弦，最容易保養，也最方便調整。
缺點也很明顯：會鬆、會磨、會移位。每一圈羊腸的粗細都不完全一樣，品格高低就不一致。今天土耳其的薩茲（saz）和一些民族樂器，仍然用綁上去的品格，只是材料常換成尼龍線。看一眼這些樂器的琴頸，就能想像四百年前歐洲樂手的日常。
羊腸品還有一個今天很少人想到的好處：它讓樂手自己決定音律。當時的音樂家對「準」的看法和今天不同，有人喜歡讓大三度純一點，有人在意五度。綁品可以前後微調，等於把調律的權力交給了彈琴的人。後來品格固定在木頭裡，這份彈性也跟著消失了。
在那個年代，一位樂手的工具箱裡，除了備用的弦，還一定有一捆羊腸。學琴的人最先學會的手藝之一，可能就是怎麼打一個不會滑掉的品格結。品格鬆了，音就不準；綁得太緊，羊腸又容易斷。這些瑣碎的小事，在今天聽起來很遙遠，卻是當時每天都要面對的功課。
在古提琴上，綁品的粗細常常不是一整排都一樣。靠近琴頭的幾道品，常用比較粗的羊腸；越往琴身，弦離指板越近，就換成越細的羊腸，讓每一道品都剛好碰到弦。這個做法和今天修琴師調整品格高度的想法，其實是同一件事：讓弦在每一個位置都乾淨地發聲。
象牙、骨頭與金屬：弦變了，品也得變
到了十八世紀，歐洲的吉他慢慢從五組複弦走向六條單弦，琴頸也越來越長。大英百科全書記載，大約在這個世紀，固定嵌在指板上的象牙或金屬品格，取代了綁上去的羊腸品。
關鍵的推手是弦。十八、十九世紀之交，低音弦開始在絲或羊腸芯外面纏上金屬細線，讓低音更響、更集中。纏了金屬的弦壓在羊腸品上，幾下就把品格割出凹槽。象牙、骨頭還撐得久一點，最後真正扛得住的，只有金屬。
這段轉變並不是一夜之間發生的。很多老吉他在幾百年間被改過好幾次：原本綁羊腸的琴頸，後來被刨平、嵌上象牙或金屬的品。美國鳳凰城樂器博物館展出的一把十六世紀末吉他，就是這樣一路被改造下來的；它的故事詳見〈存世最古老的吉他：一把被改過三次的 1581 年老琴，和幾把差點被遺忘的比烏拉〉。
固定的品格也帶來一個新問題：位置要算得很準。品格一旦嵌進去，就不能再推來推去，每一道品的距離必須事先計算好。這套「十二平均律」的品距算法另有專文介紹，這裡只要記得一件事：品格固定之後，調律從樂手手上，交到了製琴師的尺上。
早期的金屬品常用黃銅，後來改用一種叫「鎳銀」（nickel silver）的合金。鎳銀名字裡有銀，其實一點銀都沒有，主要是銅、鎳、鋅。以今天常見的品絲廠 Jescar 為例，它的鎳銀品絲大約是百分之六十二的銅、百分之十八的鎳、百分之二十的鋅。鎳讓它呈現銀白色，也讓它比黃銅耐磨。
從羊腸到金屬，樂手的手感也跟著改變。羊腸品是圓的、軟的，壓弦時有一點彈性；金屬品是硬的，弦一碰就停，音頭比較清楚。對彈琴的人來說，這是一個看得見也摸得到的轉變：從此以後，品格不再是樂手自己綁的消耗品，而是琴的一部分。
方條品：十九世紀美國吉他的「棒子」
十九世紀的美國吉他，品格長得和今天不一樣。它不是 T 字形，而是一根截面長方形的實心金屬條，英文叫 bar fret，可以譯成「方條品」或「棒狀品」。製琴師先在指板上鋸出一道剛好的槽，再把方條敲進去，靠的完全是木頭和金屬之間的摩擦力。
方條品有一個妙用。當時的吉他琴頸裡還沒有鋼製的調整桿（truss rod），弦一拉緊，琴頸就慢慢往前彎。製琴師發現，只要換一組稍微寬一點的方條品，它們會把槽撐開，像楔子一樣把琴頸往回推；換窄一點的，琴頸就放鬆一些。換品格，就是在調整琴頸。
這種方法很考手藝，也很費工。每一道槽的寬度、每一根方條的厚度都要配合，修琴師得一根一根試。可是對那個年代來說，這已經是最可靠的辦法。從大都會藝術博物館展出的十九世紀中葉馬丁吉他上，還看得到這種嵌在槽裡的金屬品。
美國最老牌的吉他廠之一馬丁（C. F. Martin & Co.），自己製作方條品一直到 1930 年代。1934 年 8 月前後，馬丁把方條品換成 T 型品絲，同時在琴頸裡加入鋼製的 T 型補強條，因為新的品格再也沒有「撐直琴頸」的功能了。這段改變和戰前名琴的關係，詳見〈戰前 Martin D-45 與 D-28：一把刻著牛仔名字的吉他，和戰爭結束的黃金年代〉。
今天有些老琴收藏家特別在意一把馬丁是不是「方條品」的年代，因為它代表那把琴出廠時的原貌。修這種琴的師傅，也還要準備一整盒不同厚度的方條，照著老方法一根一根配。
換句話說，十九世紀的修琴師是用品格在「調琴頸」。這聽起來有點像今天的人用調整桿扳手轉半圈，只是當時一次要拆掉、換上十幾根金屬條，每一根都要敲得剛好。修錯了，琴頸可能反而越來越彎，只能全部拆下來重來。
方條品的形狀也決定了手感。它的頂端是平的或微微倒角，不像今天的品冠那樣圓。手指從一格滑到下一格時，會感覺到明顯的邊緣；推弦時，弦和品格的接觸面也比較大。習慣現代吉他的人第一次摸到方條品的老琴，常會說它「按起來很不一樣」。
一張 1927 年的專利：T 型品絲
1927 年 6 月 4 日，美國麻薩諸塞州阿特爾伯勒（Attleboro）一位名叫克林頓·史密斯（Clinton F. Smith）的人，向美國專利局申請了一項專利，名稱很樸素：「樂器用品格」（Fret for Musical Instruments）。兩年後，1929 年 9 月 10 日，專利獲准，編號 1,727,620。
史密斯的設計，就是今天幾乎所有吉他都在用的 T 型品絲：上面是一條半圓的「品冠」（crown），讓弦壓在上面；下面是一片窄窄的「品腳」（tang），插進指板的槽裡。品腳兩側做出一排像魚鉤倒刺一樣的小齒，他在專利書裡寫，這樣可以讓品格更牢固地嵌在木頭裡。
這個設計省掉了很多麻煩。方條品要配合槽的寬度一根一根挑，T 型品絲只需要用鋸子鋸出一道細槽，把品腳敲進去，倒刺就會咬住木頭。工廠可以一捲一捲地生產品絲，剪成適當長度直接安裝，這正是二十世紀工業化量產吉他需要的東西。
T 型品絲是不是史密斯第一個想到的？我們手上的證據只能說到這裡：他的專利是目前能查到、清楚描述這種倒刺品腳的早期美國專利。之後不到十年，馬丁和其他大廠都改用了這種品絲，方條品慢慢退出了量產線。
倒刺品腳也有代價。它咬住木頭之後，品格就很難完全不傷指板地拔出來；換品時，修琴師常要先加熱品格、讓膠和木頭鬆一點，再慢慢撬起。今天換品格的實務細節，可以參考〈換品絲專課：一把被拔到掉木屑的老 Tele，和老師傅心中那條「太矮」的底線〉與〈琴衍保養與磨平、換琴衍的判斷：什麼可以自己做、何時交給專業師傅〉。
史密斯在專利書裡把品格分成兩部分來說明：上面讓弦壓住的品冠，和下面插進木頭的品腳。指板上的槽只需要用鋸子鋸出一道細縫，不必像方條品那樣精確地配合每一根的寬度。對工廠來說，這代表品格安裝可以變得標準化，不一定要等老師傅一根一根配。
T 型品絲也讓品格的形狀變得可以選擇。品冠可以做得高一點、寬一點，品腳的厚度和倒刺的大小也可以調整。二十世紀後半，各家品絲廠推出從極細到巨無霸的各種尺寸，背後都是同一個基本結構：上面一個圓頂，下面一片帶刺的腳。
細品、寬品、巨無霸品：Fender 與 Gibson 的品絲
電吉他出現之後，品絲成了廠牌個性的一部分。吉他雜誌《Guitar World》的作者休·普萊斯（Huw Price）研究過老 Fender 的琴頸，發現李奧·芬達（Leo Fender）的工廠是把品絲從指板側面推進去的，不是從上面敲進去。1984 年以前原廠安裝的 Fender 品格，在高音弦那一側常看得到被磨尖的品腳。
早期 Fender 用的品絲又細又低。這種品絲在手指下很「平」，按和弦很順，但要推弦時，指尖能抓的地方不多。對 1950 年代的鄉村樂和搖滾樂手來說，這不是問題；到了 1960 年代末、藍調搖滾大量推弦的時代，情況就不同了。
Gibson 則走過一段有趣的路。1953 年底推出的 Les Paul Custom 用的是烏木指板，配上又低又平的品格，人稱「無品奇蹟」（Fretless Wonder），意思是品格低到摸起來像沒有品。這和萊斯·保羅（Les Paul）本人的彈法很配：他速度快、和弦多，不是那種大推弦的樂手。
大約在 1959 年前後，Gibson 開始換上比較寬的品絲。寬品絲讓指尖有東西可以抓，推弦和揉弦都輕鬆許多。後來 Gibson 在 1960 年代末又回頭用過一陣子又低又寬的品絲，等於是向「無品奇蹟」致敬。
樂手們也會自己動手。美國《Guitar Player》雜誌介紹過，愛爾蘭吉他手羅瑞·蓋拉格（Rory Gallagher）、德州藍調吉他手史提夫·雷·范（Stevie Ray Vaughan），以及後來的肯尼·韋恩·薛波德（Kenny Wayne Shepherd），都把自己的 Stratocaster 換成了巨無霸（jumbo）品絲。原廠的細品格，配不上他們那種用力推、用力揉的彈法。
從這段歷史可以看到，品絲的大小其實沒有對錯，只有適不適合。細低的品絲讓和弦乾淨、音準穩定；高寬的品絲讓推弦省力、揉弦有表情，但按太用力時音容易偏高。每一代樂手都在找自己的平衡點。
為什麼推弦會讓人在意品絲？因為推弦時，指尖要把弦往旁邊推，而不是往下壓。品格越高，指尖越能「勾」住弦，不必碰到指板就能把弦推上去；品格太低，指尖就會在木頭上磨，推起來又費力又不準。這就是為什麼大推弦的藍調吉他手特別喜歡高品。
不鏽鋼品絲：從實驗原型到量產吉他
鎳銀品絲有一個永遠解決不了的問題：會磨損。鋼弦每天在品格上推來推去，常推弦的位置很快就會磨出凹痕，音準和手感都跟著變差。整平品格、重新修圓，甚至整組換新，是電吉他手幾年就要面對一次的事。
美國製琴師肯·帕克（Ken Parker）想用另一種方式解決。紐約大都會藝術博物館收藏了一把 1987 年的帕克吉他原型，館方說明這是帕克取得專利的「無品腳不鏽鋼品格」的第一個版本：品格不再用倒刺咬進木頭，而是直接黏在指板上。
1993 年，帕克和拾音器專家賴瑞·費雪曼（Larry Fishman）合作設計的 Parker Fly 正式量產。它的指板用碳纖維、玻璃纖維和環氧樹脂做成的複合材料，上面黏著不鏽鋼品格。這把造型奇特的吉他，讓很多人第一次摸到不鏽鋼品。
不過，不鏽鋼品絲在很長一段時間裡只是「訂製選項」。它太硬，工廠的鋸片、銼刀、拋光工具磨損得很快，安裝和整平都比鎳銀費工。很多吉他手要等到第一次換品時，才請修琴師幫忙換成不鏽鋼。
轉捩點在最近十年。《Guitar World》2026 年 9 月一篇報導整理了這股潮流：Fender 的 American Ultra Luxe、ESP 旗下的 LTD Deluxe 1000 系列，甚至售價不到一千美元的 Epiphone Futura，都在量產琴上用了不鏽鋼品絲。ESP 執行長麥特·馬西安達洛（Matt Masciandaro）說，不鏽鋼品絲已經成為客人最常提出的要求。
同一篇報導訪問了加拿大吉他手菲利普·塞斯（Philip Sayce）。他形容第一次彈不鏽鋼品，就像穿上溜冰鞋踏上一片剛整理好的冰面。更實際的是保養週期：他說以前大約每一年半就要做一次品格整修，換成不鏽鋼後大約五年才需要。
聲音有沒有差？大多數修琴師和樂手的看法是：有一點，但很細微。不鏽鋼品聽起來可能稍微亮一些，可是比起弦、拾音器和彈法，品絲材料的影響小得多。今天除了鎳銀和不鏽鋼，還有像 Jescar 的 EVO Gold 這類含鈦的銅合金，顏色偏金，比鎳銀更耐磨。不同材料怎麼挑、怎麼換，實務部分請看〈換品絲專課：一把被拔到掉木屑的老 Tele，和老師傅心中那條「太矮」的底線〉。
不鏽鋼品絲普及，也和現代吉他手的彈法有關。今天的弦常常比較細、張力比較小，推弦的幅度很大，揉弦也很頻繁，這些動作都在品格上磨出痕跡。一把每天練好幾個小時的琴，鎳銀品格可能一兩年就看得出凹痕，對職業樂手來說，換成不鏽鋼省下的不只是錢，還有琴送修的那幾個星期。
指板木材：楓木、玫瑰木、烏木與替代材
品格嵌在哪裡，也是一段故事。古典吉他和早期鋼弦吉他的指板，多半用烏木或玫瑰木，因為這兩種木頭又硬又密，品槽不容易鬆，指尖長年摩擦也不太會磨出凹洞。烏木全黑、細緻，是傳統上最高級的選擇。
李奧·芬達則反其道而行。早期的 Telecaster 和 Stratocaster 用的是一整塊楓木做成的琴頸，品格直接打在楓木上，表面再上一層透明漆。對工廠來說，一塊木頭做完整支琴頸最省工；對樂手來說，這種琴頸的聲音明亮、清脆，成了 Fender 的招牌之一。
1959 年，Fender 開始在楓木琴頸上加一片玫瑰木指板。最早的做法是把玫瑰木切成平底的厚片貼上去，收藏家叫它「平板」（slab board）指板；據經銷商與收藏家的整理，1962 年中以後改成比較薄、底面隨琴頸弧度彎曲的貼法。今天在老琴市場上，一把 Stratocaster 是哪一種指板，會明顯影響它的價格。
Gibson 方面，前面提到的 Les Paul Custom 用烏木指板，一般款式則多用玫瑰木。烏木、玫瑰木、楓木這三大類，加上不同產地的品種，構成了二十世紀吉他指板的基本樣貌。這些木材各自的來歷，詳見〈吉他的木頭：雲杉、雪松、桃花心木、玫瑰木、楓木與烏木的故事〉。
好木頭的麻煩在於越來越少。巴西玫瑰木在 1992 年被列入《瀕臨絕種野生動植物國際貿易公約》附錄一，國際貿易受到最嚴格的管制；之後玫瑰木與烏木的進出口規定又陸續收緊。在德國被扣押的巴西玫瑰木琴頸與指板，今天就保存在漢堡的木材研究所裡，當作鑑定用的樣本。Gibson 也曾因為指板木材的進口問題兩度被美國聯邦探員搜索，詳見〈聯邦探員突襲吉他工廠：Gibson 兩度被搜索、扣押的烏木變成限量琴，以及玫瑰木吉他出國要帶「身分證」的那幾年〉。
木頭不夠，廠商就開始找替代品。Gibson 從 2012 到 2018 年，在幾款高階量產琴上用過一種叫 Richlite 的材料做指板，它是紙張浸泡酚醛樹脂之後壓製、烘烤而成的複合板，外觀黑亮，很像烏木。Gibson 也用過「烘烤楓木」（baked maple）：把楓木放進高溫爐裡烘烤，讓顏色變深、木質變穩定，看起來接近玫瑰木。
也有廠商乾脆不用木頭。前面提到的 Parker Fly，就是用碳纖維複合材料當指板；今天一些旅行吉他和低音吉他，也用碳纖維或樹脂指板。另外，有些吉他讓每一道品格斜著排、讓低音弦比較長，這種扇形品格的故事詳見〈Baritone、七弦、八弦與多品格吉他：往下多走幾個音，吉他會變成什麼？〉。
指板的弧度也是一段故事。古典吉他的指板通常是平的；Fender 早期的指板弧度比較圓，Gibson 比較平，現代很多琴則採用兩者之間的數值。圓一點的指板按和弦比較舒服，平一點的推弦比較不容易「卡住」。品格、指板木材和弧度加在一起，才構成你左手每天摸到的那個世界。
對學吉他的人有什麼意義
- 品格從綁上去的羊腸，變成嵌進木頭的金屬，原因是弦變了。換弦的種類或粗細時，也要想到品格和指板會跟著受到影響。
- 品絲沒有最好，只有適不適合。常推弦、彈藍調和搖滾，寬高的品絲比較省力；常按和弦、在意音準，細低的品絲比較穩。
- 按弦不需要把弦壓到碰指板。品格越高，越容易因為按太用力而音偏高，練習時可以試著用剛好讓音發出來的力道。
- 不鏽鋼品耐磨、手感滑，但安裝費工；鎳銀品比較好整平、好修。換品之前，先想清楚自己要的是耐用、手感，還是方便保養。
- 楓木、玫瑰木、烏木的差別，手感常比聲音明顯。試琴時多注意左手的觸感，而不只是聽聲音。
- 看到老琴的「方條品」「平板指板」這些字眼時，就知道那是在說琴的年代和原貌，不是品質好壞。
參考資料
- Guitar World：How guitar frets evolved, and why the size and shape of your fretwire matters（Huw Price，2023-06-01）
- Guitar World：The rise of stainless steel frets（Charlie Wilkins，2026-09-11）
- Google Patents：US 1,727,620 Fret for Musical Instruments（Clinton F. Smith，申請 1927-06-04，核准 1929-09-10）
- Encyclopaedia Britannica：Fret（固定的象牙或金屬品格在十八世紀取代綁品）
- Wikipedia：Fret（綁品、尼雅遺址魯特類樂器琴頸、品絲材料）
- The Metropolitan Museum of Art：Parker 吉他原型（1987，無品腳不鏽鋼品格的第一個版本）
- Wikipedia：Parker Fly（1993 年量產、Ken Parker 與 Larry Fishman 設計、碳纖維複合指板與黏貼式不鏽鋼品）
- Wikipedia：Gibson Les Paul Custom（1953 年底推出、烏木指板、Fretless Wonder 低平品格）
- Wikipedia：Richlite（Gibson 於 2012 至 2018 年用於高階量產琴指板）
- Wikipedia：Fender Stratocaster（楓木琴頸、1959 年起玫瑰木指板）
- Jescar：Fretwire 產品規格（鎳銀與 EVO Gold 合金成分）
- CITES：附錄一物種名單（巴西玫瑰木 Dalbergia nigra，1992 年列入）
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LINE 請老師幫我挑- 最早的品格是綁在琴頸上的羊腸，新疆尼雅遺址約三世紀的魯特類樂器琴頸上就有兩道羊腸品。
- 十八世紀起，固定嵌在指板上的象牙或金屬品格取代了綁品；纏金屬的弦出現後，金屬品成為必要。
- 十九世紀美國吉他用方條品，可以靠換寬窄來調整沒有調整桿的琴頸；馬丁在 1934 年改用 T 型品絲。
- 1927 年克林頓·史密斯申請 T 型品絲專利，倒刺品腳咬住木頭，讓品格可以大量生產、快速安裝。
- Fender 早期用細低的品絲，Gibson Les Paul Custom 有「無品奇蹟」之稱；推弦盛行後，許多吉他手換成巨無霸品絲。
- 不鏽鋼品從 1987 年帕克的原型、1993 年的 Parker Fly，走到近年 Fender、ESP、Epiphone 的量產琴。
- 指板木材從烏木、玫瑰木到 Fender 的楓木，近年因為木材管制，出現 Richlite、烘烤楓木和碳纖維等替代材。
常見問題
吉他的品格一開始就是金屬的嗎？
不是。魯特琴、古提琴和早期吉他的品格是用羊腸綁在琴頸上的，可以移動、會磨損。大約十八世紀起，固定嵌在指板上的象牙或金屬品格才取代綁品；十九世紀纏金屬的弦普及之後，金屬品格成為主流。
T 型品絲是什麼時候出現的？
目前可查到的早期專利，是美國麻州的克林頓·史密斯在 1927 年 6 月申請、1929 年 9 月核准的 US 1,727,620。它的品腳有倒刺，敲進指板的細槽就能咬住木頭。馬丁大約在 1934 年把方條品換成 T 型品絲。
不鏽鋼品絲和鎳銀品絲差在哪裡？
不鏽鋼更硬、更耐磨，推弦手感滑順，品格整修的間隔可以拉長很多；缺點是安裝和整平比較費工。鎳銀是傳統材料，主要成分是銅、鎳、鋅，好加工、好修整。兩者的聲音差異通常很細微。
為什麼現在有些吉他不用玫瑰木或烏木指板？
因為好的玫瑰木和烏木越來越少，國際貿易管制也越來越嚴，例如巴西玫瑰木從 1992 年起就受到最嚴格的管制。廠商因此開始使用烘烤楓木、紙基複合材料 Richlite、碳纖維等替代材。
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《大海嘯》榮獲 2012 華語金曲獎「年度最佳獨奏專輯」，並入圍第 23 屆金曲獎最佳演奏專輯；著有《指彈吉他訓練大全》；曾擔任上千場大型演唱會的樂手，合作過李宗盛、周杰倫、張惠妹、田馥甄等歌手。擁有 30 年演出與教學經驗，在台北中山區親自一對一教學（台北學吉他・盧家宏吉他音樂教室），也開設線上吉他直播班。
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